紺田照の合法レシピ  作者:馬田イスケ  掲載誌:少年マガジンR

あらすじ
東京都を根城とする指定暴力団・霜降肉組(しもふりにくぐみ)の新人組員、紺田照。彼は弱冠18歳でありながら、その度胸と冷静さで幾度も組の危機を救い、皆から一目置かれている。そんな彼の趣味兼特技は「料理」。修羅場の中にあっても、常に料理の発想を忘れない照のレシピが今日も披露される。(ウィキペディアより)
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料理漫画は昔からありますが、最近特に人気ですねぇ。そんな中でも妙なインパクトを放つのがこの作品。
主人公は18歳にして(とてもじゃないが18歳には見えない)極道の組員になった紺田照(名前の由来はこんだて)料理が趣味の彼は例え銃を突きつけられても死にかけても頭の中は料理の事ばかり。むしろ危ない目に遭った事で料理のアイディアが浮かぶ程。
本作の見所は美味しそうな料理だけでなく、それを作る際の紺田の「大葉は合法ハーブ」などのやたらぶっそうなモノローグ。正直料理は美味しそうだけど紺田のモノローグの所為で料理どころじゃない(笑)
ちなみにこの漫画に登場する料理のレシピはクックパッドで公開されているので読者が再現することが可能です。